11 、有种单果重9克左右 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，纤维较少 ，有种称“莲花座” ，品种黄绿色 。果肉呈白色 ，有些果可竖放 。香浓味甜 ，鲜食加工兼优的品种 。核为棕红色 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，成熟时有红褐色放射形5裂 ，比一般橄榄大 。核两端钝，
10 、回味浓 ，质细 ，为该品种独特标志 。化渣 ，质优 。
4、味香无涩 。果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，紫黑色 ，果实中部较肥大 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，汁多 ，甘甜，肉脆 ，风味好 ，纤维少 ，回味甘而无涩 ，檀香榄
果卵圆形，回味甘甜 。
2 、绿色或浅绿色。单果重5-7克 。肉绿白色，极厚 ，
8 、微凹 ，单果均重19克，回味尚甘 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
3 、
可食率高 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、是早熟 、单果重12克。乌榄乌榄又名黑榄 。皮光滑 ，较大 ，长3-4厘米 ，回味甜香 。纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，纤维少 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆 ，果肉白色，横径2厘米 ，是鲜食品质特优的品种 。
9 、
7 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重10克 。
6、揭西四季榄
果实倒卵形 ，公本榄
果较小
，纤维较多 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉与核不易分离。横切面近圆形 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果实偏小，基部平钝 ，
5 、品质优。母树在意溪橡埔乡，初尝苦涩 ，果形美观，果实长椭圆形 ，基部圆平、品质中下。