11、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
2 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解然后放入三种酱料。美味墨鱼
10 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜放入黄酒 、辣解炒出香味。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油 ，初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼胡椒粉、盐 、
葱、泡椒 、8 、另起锅 ，蒜末 、蒜、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱、花椒 、
6 、锅中放入冷水烧开 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3 、
5 、青笋去皮洗净后切成薄片 。焯水捞出过冷水。准备好各种配料 。盐调匀腌制15分钟左右 。加热后放入葱花、姜 、放入切好的青笋片 ，
9 、倒入少量食用油 ，
7 、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、姜丝炒香 ，蒜 。
4、姜 、
食材：墨鱼仔 、
12、葱 、