2 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角用料酒、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角
3 、椒香鸡丁锅中倒油，豆角四季豆200克、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油 、豆角
椒香鸡丁切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆去除两头和筋 ，料酒1茶匙做法 ：
1、生姜三片 、花椒粒 、大蒜3瓣、红辣椒切段 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
4 、红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽、
原料 ：鸡腿1只 、生粉1茶匙 、盐1茶匙、生抽 、再切成丁 ，捞起沥干水分备用 。蚝油 各1汤匙、