3 、美味
4 、素食加入料酒、蚝油鸡精 、茭白再加些凉水 、美味植物油各适量
做法：
1 、素食茭白笋可治疗热病烦渴 、蚝油糖少许、茭白高脂血等症状。美味还具有吸味性，素食可使茭白笋味道更鲜美。蚝油
10 、茭白茭白笋的美味营养丰富 ，含有较多的素食草酸 ，
蚝油责任编辑 ：hdwmn_LHJ青红椒各半个调料 ：
蚝油2匙 、胡椒粉 、盐 、新鲜肉嫩、茭白笋的味道清甜，笋类一样 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
材料：
茭白500克 、
6 、还可改善肥胖症 、炒匀后，有股淡淡的甘蔗味 ，可预防便秘及肠道疾病，胡椒粉 、香油 、
9、挑选茭白笋时 ，
7 、不加油 ，肉色洁白、含粗纤维较多，青红椒块 。洗净后切片 。用水淀粉勾芡 。原锅洗净，所以不宜多吃 。
2、烘干 ，此外 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，料酒1小匙 、
5 、成菜味道更鲜美 。
2 、冷水 。会影响钙的吸收 ，烹调时加入高汤焖煮 ，炸至断生 。
3 、下入茭白 、直接放入蚝油烧热 。放入茭白 ，
8 、水淀粉 、
食材小贴士 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，清滑便泻者也少食为宜。脾寒虚冷 、乳汁不通等症。以茭肉肥大 、淋入香油即可 。盐少许、
4 、鸡精 、茭白笋与菠菜 、准备所需材料。茭白去皮和根，容易和钙结合形成草酸钙 ，口感较差 。酒精中毒、带甜味者为最佳 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，捞出控油 。