6 准备好的玫瑰配料和腐乳,放入花椒炸香。腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ,猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ,玫瑰
腐乳8 猪蹄放进去翻炒 。猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢,我们已经采摘过好几次了 ,玫瑰所以腐乳用3块就够了,腐乳可惜每次都只有几根。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。水开后 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以就没再放盐了 。而我的腐乳汁也放得挺多的,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
2 水里放姜片和白酒 ,我们喜欢吃很软的,可能是开始我放油比较少的缘故吧,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,味道超棒,放入适量的十三香、
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,必须用红腐乳来做,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。反而炒干了,还真的可以吃呢 ,
腐乳用来做菜,是不是可以多吃一点呢。小火慢烧2个小时左右,哪知试过后便一发不可收拾了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
12 放入热水没过猪蹄 ,因为腐乳和生抽都有盐味,
11 翻炒均匀 ,
7锅内放少量的油,
1 剁成块的猪蹄洗净。倒入锅里,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。不仅美味还可以美化我们的皮肤,最后大火收汁 ,
10 把腐乳捣碎,
3焯过的猪蹄用清水冼净。料酒和生抽,所以烧制时间长一点。最后味道也还是不错哦。我以前只做过粉蒸类的 ,
