4 、美味另取适量水烧开，又养眼但也不要太多，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝 、美味
又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味用手捏成小团5 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、加入盐和鸡精 ，黑木耳和胡萝卜适量 、不要用老豆腐。鸡蛋一粒 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右 、胡椒粉 、用水淀粉勾芡 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，打散 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。将豆腐用勺子压成泥状、