3 、新吃
4 、法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白去皮去骨 ，玉菇盐1小勺 、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁沙茶酱50克 、新吃
法沙2 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
5 、
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用。再加适量水淀粉收汁即可 。鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1 、立即捞出备用 。鸡精 、
4、盐 、鸡丁 、白玉菇1包(约150克) 、调入适量盐码味，白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
2、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、把净肉切成丁备用。