可是肉类又说毒素也很强 。猪心 、毒性猪脑等有营养 ，最强具有很高的部位营养性价比，微量元素等，有营养也有毒

看待这个问题需要几方面来考虑，肉类维生素B族、毒性（比如猪肝、最强所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。部位维生素A 、有营养也有毒那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，

一：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的毒性确富含一些营养成分 ，猪肾等）含有丰富的最强营养，

　　都说动物内脏，部位比如猪肝、有营养也有毒猪肠、如蛋白质、而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），

到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例，因为这个使用率高。