4煮好的双椒黄豆过一下水 。糖、拌黄只要一点点儿，双椒生抽 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒青椒 、拌黄实际用不了这么多。双椒
6适量盐 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
食材明细：黄豆 、拌黄韭花 、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄加15毫升生抽，双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。
目的是提鲜，7一点点糖 ，烹调油
做法 ：
1原料图 ，
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。这样子黄豆口感比较好。挺好吃 。花椒油 、
9热油倒进菜中 ，这个油量较大，盐 、家里刚好有 ，红椒 、我用的蒸鱼豉油 。
8另起一锅 ，这个菜可以不放韭菜花 ，黄豆需要提前泡发 。
5将豆和菜放在一个碗中，放一点儿 ，