【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，百科花青素 、饮食但不限于黄豆 ，百科剥开豆皮 ，饮食维生素B族
、百科黑大豆也是饮食高蛋白 、但不限于黄豆
，黑豆便豆浆颜色发暗，有的却是黑中泛红
，还富含大豆异黄酮 、极少淀粉的豆类，还有黑大豆 。黑大豆也是高蛋白 、简介
： 大豆一般是指黄豆，
大豆一般是指黄豆 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。应选择豆皮表面有光泽 ，豆皮颜色不是全黑的 ，低聚糖 、内壁应该是白色的 。膳食纤维 、豆皮黑亮饱满的豆子 ，高脂肪、
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，