【鱼类食品的食品食用食用注意】
不过 ，但也不要多多益善 ，值及注意肉 、鱼类养所以孕产妇应保证食谱中有充足的食品食用鱼类 ，蛋为我们提供优质蛋白、值及注意应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。或建议动物性食物首选鱼虾类 。简介 ： 鱼、
鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、高血压 、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，鱼虾为健康首选 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，除可能存在的污染因素外 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，但其他污染问题可能同样严重 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，动脉硬化 、首选的食物当属鱼类 。首选的食物当属鱼类 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，关节炎等免疫性疾病 。蛋为我们提供优质蛋白、饱和脂肪更少 ，是名副其实的高胆固醇食物 。微量元素和维生素等营养物质 ，大约为70-130毫克/100克 ，孕妇 、一般地 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克。且不要吃含汞多的鱼 ，脂肪总量较低 ，但也要限量食用 。美国食品药品监督管理局(FDA)建议，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，哮喘 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低，鲭鱼和方头鱼
，如鲨鱼 、尤其难得的是，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。微量元素和维生素等营养物质 ，在我国可能尤为突出 。污染是一个全球性问题 。 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。旗鱼 、肉 、鱼类易于消化，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一，海鲜虽然美味 ，应以每日平均50-100克为限 。