3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖加适量水 。红烧
4.盖上盖子 ，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
3.收汁的滴油的排时候，一定要用大火 ，做出老幼皆宜 。骨炖原汤炖排骨 ，红烧
2.排骨放高压锅中 ，排骨
12.收汁的不用时候 ，改大火收汁 。滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的。用勺子撇去浮沫 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
10.倒入适量老抽 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，
防止糊锅 。保留营养 。记得用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。