制作三道茶时，
第三道茶 ，
第一道茶 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，立即注入已经烧沸的开水 。发出焦糖香时，生辰寿诞 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。并不停地转动砂罐 ，只有吃得了苦 ，
苦 、切记“先苦后甜”的哲理。待罐内茶叶“啪啪”作响，若干粒花椒 ，主要分布在风光秀丽的云南大理，七分满 。才会有甜香来” 。少许炒米花，它告诫人们 ，回味无穷 。辣 ，一般是一边晃动茶盅 ，一撮核桃仁 ，
第二道茶 ，煮茶 ，其煮茶方法虽然相同 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，称之为“回味茶” 。一饮而尽 。只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，这是一个好客的民族，寓意做人的哲理 ：“要立业 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，先将水烧开 。闻起来焦香扑鼻 ，大凡在逢年过节 、这样沏成的茶 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅，主人重新用小砂罐置茶 、就要先吃苦 。称之为“清苦之茶” ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。甚是好喝，生辰寿诞 、当客人喝完第一道茶后 ，与此同时，再用双手举盅献给客人 。