材料 ：土豆500克 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭蒜薹、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，魔芋 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭洗净锅入油 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢
下饭放入蒜片、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢青蒜、下饭3、红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜切寸断 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根切小片 ，魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、糖 ，胡萝卜 、