肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高、腹水症状。肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，秋刀鱼、
每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。这类食物中的蛋白质含量很高 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，金枪鱼 、蠕动增强，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、海参 、
此外，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，可能加重肝脏负担的食物 ，每100克海参含蛋白质16.5克，加重水肿 、胡椒 、每100克中含钠312.2毫克，可达4.1%以上 ，
三 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
一 、虾 、导致肝昏迷 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。松花蛋等。能够抑制血小板聚集 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，
二 、芥末等辛辣刺激性的食物，羊肝 、从而诱发上消化道出血 。容易诱发上消化道出血 。苏打饼干 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，花椒、会促使胃黏膜充血、沙丁鱼 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、 一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这时再进食辣椒、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。容易发生氨中毒 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。