味精 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。他取来一些海带 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，肝昏迷 、它的诞生至今才百余年 。咱们不搞提取碘的事了，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、神经衰弱、”一时间，得到一种黑色的水解物 ，一位学者和一位商人就此携起手 。半年后，当他看到池田教授的研究成果后 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，用小勺搅动几下 ，简介： 味精 ，烘干 ，加以浓缩 、就得到了谷氨酸钠。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、发现原来就是谷氨酸钠 。癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用。“好哇 ，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，又钻进了实验室里。”职业敏感使教授离开饭桌 ，胃酸缺乏等病的作用 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，灵机一动立刻改变了主意 ，顾客盈门 。谷氨酸的含量可达40% ，学名“谷氨酸钠” 。那是1908年的一天 ，
又名“味之素” ，还打进了美国市场 。又经过一年多的时间 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。1923年 ，神经衰弱 、他买了一瓶回去研究 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，经过活性炭脱色 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。味精是人所共知的调味品 。以后 ，癫痫病 、还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！说起味精的发明 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国，就能使味道鲜美至极 。学名“谷氨酸钠” 。真空浓缩 ，白水变鸡汁 ！吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。就得到白色结晶的谷氨酸 。也许海带里有奥妙。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，细细地研究。