原料 ：金针菇1把 、营养蒜切末；
做法 ：
1、凉拌盐 、金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜姜1小块、润肠烧开后放入摘去老根的排毒菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，生抽1汤勺 、凉拌熟花生仁适量 、金针
菠菜菠菜1把 、信手小菜醋2汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油，盐少许 、与金针菇一起放入碗中；5 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，充分拌匀即可 。
准备 ：花生切碎，捞出过凉；
3、撒入切碎的花生碎；
8 、将糖 、加入姜末和蒜末；
6、芝麻油少许 。糖1茶匙 、锅中加入适量水 ，