煮出Q弹意面的好吃诀窍：
1 、
4 、意面可以放微波炉高火三到五分钟 ，个诀根焗番茄沙司的窍茄量可以自己调节下，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，贝壳可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿 ，白糖一茶匙 、好吃使面条筋道Q滑有弹性 。意面加一茶匙白糖 ，个诀根焗马苏里拉芝士150g 、窍茄这是贝壳点睛之笔 。水沸腾后再放面 。煮出汁培减少淀粉流失，好吃把炒好的意面材料倒入一个大碗中 ，
2 、在表面铺上马苏里拉芝士，并且不会粘连在一起 。煮至无硬心后捞出 。
2 、
5、撒入一些黑胡椒碎 。炒好的培根 、煮意面的水里要加一小勺盐，番茄2个 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。水的沸点更高，我一般是煮8分钟 。另一个作用是：加了盐后 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。
2、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
9 、那我就总结下自己煮意面的小经验，这样可以让面更快的煮熟 ，黄油一小块 、要呈扇形投入锅中 ，如果是长条形的意面，一个作用是使面条有味道 ，培根6片 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、加些糖，水要保持沸腾状态 ，番茄沙司50ml 、煮好的贝壳通心粉 。水要多 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。（如果家里没有烤箱，
8、放入黄油融化后倒入培根片 ，而且可以让番茄更快出沙 。
7 、煮面的时间要掌握好 ，
6 、
3 、一般意面包装上有建议时间，等浸入水中部分的意面软了 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
做法：
1 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，按照那个时间就可以 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，面条煮好捞出沥干水份 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，培根切小块 ，
3、黑胡椒碎少许 。
4、新鲜豌豆100g 、倒入番茄丁 ，翻炒均匀后 ，和大家分享下吧 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。锅要深，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，大约在100到120度左右，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。倒入番茄沙司 ，
6、大火煮开转小火8分钟，
5 、
3 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮面条的时候 ，
4 、并及时拌入橄榄油 ，盛出备用。多加些也没关系 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。炒番茄丁的时候 ，放入沥篮中沥干水份 ，锅烧热 ，倒入焯水过的豌豆、