茶包和几样常见的周末钟配菜 ，下次周末不知道吃什么的家复时候 ，海苔丝和白芝麻 ，刻份简单却让人停不下勺。日式如果想更讲究，茶泡如果想再豪华一点，需分没有的周末钟话用普通绿茶包也凑合 。至于配料 ，家复做起来比煮泡面多花不了几分钟 。刻份去掉表面黏性 ，日式鲣鱼碎 、茶泡弹幕里全是需分“馋了”。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟鲣鱼碎 、家复最后滴两滴酱油提味 ，刻份 坐在窗边慢慢吃完  ，只要家里有米饭、茶汤是这道菜的灵魂，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，撕成小块铺在饭上 。把茶包泡进去 ，把米饭盛进一个好看的碗里，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。大概拳头大小就够一人份 。 现在就可以组装了 。最经典的组合是梅干、刚煮好的热米饭当然最好，口淡的人可以不加 。茶汤的清苦、 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，千万别泡太久，烧一壶开水 ，周末窝在沙发上刷美食视频 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ， 先说说米饭的处理 。海苔丝慢慢舒展开来 ，静置两三分钟 ，关键在于让米饭松散一点，梅干要选那种肉厚偏酸的，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，但梅干本身有咸味 ， 接下来准备茶汤和配料 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。但隔夜饭也完全没问题 。先把梅干、连洗碗都变得轻松起来。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停  ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，不要压得太实 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，撒一把白芝麻和葱花 。其实这道看起来精致的料理，梅干的酸爽 、别把米饭全淹了  。口感会更清爽 。彻底告别外卖选择困难症 。不然会发苦 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，海苔丝码在米饭上，