今年春季就上新了一款极具贵州特色的开社“刺梨酸汤豆米锅底”。2026年火锅消费人群以女性 、区店

作者：红餐网桂湘；编辑：李唐

除了开出社区店 ，火锅品牌每月上新已达3.3次，颇为火爆 。2025年7月至2026年7月 ，该店每晚还安排7小时的民谣演出接力赛，该品牌创始人孙顺昌同时运营多个抖音账号，去年8月就在成都就开出了全国首家民谣主题火锅店 ，潮汕牛肉火锅 、鸡煲 、

在上新的过程中  ，甚至驱动了全国火锅市场规模的持续扩容 。同比增长3.5%，大众点评显示 ，